Excursions
La découverte et l'expérience du pain
La curiosité est une motivation idéale pour apprendre à mieux connaître le monde qui nous entoure et à nous cultiver. Pourquoi ne pas visiter un musée du pain ou un moulin, et aller ainsi à la rencontre de la Suisse! Associer les plaisirs de la découverte à des surprises et des nouveautés sans cesse renouvelées! Les musées suisses du blé et du pain sont loin d'être désuets. Ils offrent une multitude d'informations présentées sous une forme intéressante et attractive aux jeunes et aux moins jeunes, et invitent le visiteur à une participation active, à fabriquer du pain par exemple.
Maison du Blé et du Pain
«Musée suisse du Blé et du Pain»
Place de l’Hôtel-de-Ville 5
1040 Echallens
Tél. 021 881 50 71
www.maison-ble-pain.com
Exposition sur l'histoire de la culture des céréales, de la meunerie et de l'artisanat boulanger.
Musée suisse de l'habitat rural
Maison d’Ostermundigen
3855 Brienz
Tél. 033 952 10 30
www.ballenberg.ch
Musée du pain avec aspects ethnographiques et ustensiles de l'Antiquité à nos jours (div. manifestations sur le thème des céréales, de la farine et du pain, possibilité de participer activement à la confection de produits céréaliers).
«Flühlenmühle»
Jakob Schmid
Mühleweg 4
3204 Rosshäusern
Tél. 031 751 10 88
www.fluehlenmuehle.ch
Moulin près de Mühleberg, roue à eau et meule (mouture du grain et cuisson du pain). Réservation obligatoire!
Mühlerama
Mühle Tiefenbrunnen
Seefeldstrasse 231
8008 Zürich
Tél. 044 422 76 60 (mardi-vendredi après-midi)
www.muehlerama.ch
Musée avec vieux moulin industriel, expositions permanentes et ponctuelles sur la meunerie.
Moulins souterrains du Col-des-Roches
2412 Le Col-des-Roches
Tél. 032 931 89 89
www.lesmoulins.ch
Installation souterraine unique en son genre avec moulin à huile, broyeur, moulin à grains et scierie.
Alimentarium
Rue du Léman 1
1800 Vevey
Tél. 021 924 41 11
www.alimentarium.ch
Musée de l’alimentation présentant l'histoire de l'alimentation de l'homme.
Vieux Moulins de la Tine
1872 Troistorrents
Tél. 079 226 33 16
Museum Rainmühle
6020 Emmenbrücke
Tél. 041 280 53 71
www.museen-luzern.ch/rainmuehle
Un moulin dont les origines remontent à 1495. Anciennes installations de moulins à céréales et barrage. Différentes manifestations et expositions temporaires.
Musée de la boulangerie Imseng
Bäckerei Hotel Garni Imseng
Saas-Fee VS
Tél. 027 958 12 59
www.hotel-imseng.ch
Musée de la boulangerie-pâtisserie-confiserie de St-Gall
Giessen, Benken SG
Tél. 055 293 50 93
www.baeckereimuseum.ch
