Ciabattas farcis

4 parts

160 g de tomates
200 g de feta
30 g d'olives, dénoyautées
2 ½ cs d'huile d'olive
sel, poivre, origan
4 petits ciabattas (ou autres petits pains)

Couper les tomates et la feta en cubes, les olives en quarts. Ajouter l'huile, assaisonner. Couper une ouverture sur le côté des petits pains, pousser la mie pour les farcir.