L'Information suisse sur le pain ISP

L’Information suisse sur le pain ISP a pour objectif de promouvoir la consommation de pain et de pâtisseries en Suisse, et par là aussi celle de céréales et de farine. Elle effectue dans ce sens un travail d’information sur les produits, ainsi que sur la culture et la transformation des céréales, et ce principalement vis-à-vis du grand public, des médias, des écoles et des établissements de formation. L’ISP produit et distribue des brochures, des vidéos ainsi que des supports éducatifs, et est présente dans un certain nombre de foires. Elle compte pour membres la Fédération des meuniers suisses, la Fédération suisse des producteurs de céréales, l’Association suisse des patrons boulangers-pâtissiers et l’Ecole professionnelle Richemont.

Service de documentation et Agence/Secrétariat